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2010/09/10 (Fri) ポン・デ・ケージョを作ってみた

P9079645.jpg

「ポン・デ・ケージョ」はポルトガル語で「チーズのパン」という意味。
中身はしっとりモチモチで、この食感がクセになる。
タピオカ粉とミルクと卵と粉チーズ、風味付けに生バジルを刻んで。

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